中華の忘年会・新年会ご予約承り中です！｜加古川中国飯店
加古川中国飯店ホームページ
TEL : ０７９－４２１－３８０８
『宴会ご案内』ビデオはこちらのページへ！！【忘年会・新年会 ご予約承り中です！！】
加古川中国飯店は、今年も皆様のお越しをお待ちしております！
忘年会・新年会・ご宴会の
詳しいご案内は下のリンクより、各ページをご覧ください！
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『ボジョレー・ヌーヴォーと中華』コース 【ブログ予約限定】
加古川中国飯店ホームページ
TEL : ０７９－４２１－３８０８
『ボジョレーと中華』コース ご案内・ご予約
『日本のヌーヴォーと中華』コース ご案内・御予約
ワインの新酒、“ヌーヴォー”の季節です。
加古川中国飯店では、
ブログご予約限定！！の
ワインと中華のコースを２種類ご用意して、
皆様のお越しをお待ちしております。
上のリンクより、各コースの詳しいご案内をご覧下さい！！
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トマト、バジル、卵の中華風炒めもの
材料は
・湯むきしたミニトマト（普通のトマトでも可です）
・味付け中華スープ
（塩、お酒、砂糖、胡椒）
・溶き卵
・バジル
です。
加古川での中華は、加古川中国飯店へ！！
079-421-3808
info@chugoku-hanten.com
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『明石加古川Walker』に掲載して頂きました！！
『明石加古川Walker』に掲載して頂きました！！
当店への口コミを頂きましたお客様
当店を選んでいただきました、編集部の皆様 どうもありがとうございました！！
載せて頂いたからというわけではありませんが、
地元に住んでウン十年の一読者としても、
知らなかったところもあったり、
はたまた、
知り合いの方のところや、行ったことのあるところも満載で、
テンションも上がる↑ 納得の一冊です！！
書店、コンビニで大々的に売ってます！！
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加古川中国飯店、『ママ友ランチコース』
７月８日【火】よりご案内の
“ママ友ランチコース”です！
赤ちゃんや小さなお子様と一緒に、
ゆったり、お座敷・個室で
お昼ごはんを楽しんでいただきたい
中華ランチコースです。
※ディナーのご利用に関しても、お気軽にお問い合わせください。
℡： ０７９－４２１－３８０８
【ママ友ランチコース】
①お座敷個室を
ご用意致します。
②11:00～12:00
ご来店のご予約で
特典サービス
・１ドリンクサービス（ウーロン･オレンジ･コーラより）
・特製デザートを１品
③お子様用の離乳食の温めサービス
④メインのお料理を５種類の中からお選び頂けます。
《メニュー》
・前菜３種盛り合わせ
・小籠包子
・コーンスープ
・メインのお料理
（４～５名様：２品 ６～７名様：３品 ８～９名様：４品をチョイス）
※海老のチリソース煮 もしくは エビマヨネーズソース
料理長、本日のおすすめ
春巻
麻婆豆腐
八宝菜
・五目チャーハン もしくは 五目焼きそば
・本日のデザート２品
《お値段》 御一人様 ￥１９８０（税込）
※ ４名様より
《営業時間》 １１：００～１４：００
どうぞ、お誘いあわせのうえ、ゆったりランチをお楽しみください！！
皆様のお越しを、心よりお待ちしております
【お問い合わせ】
ＴＥＬ： ０７９－４２１－３８０８
e-mail： info@chugoku-hanten.com
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レトロビル｜加古川図書館
大阪や神戸には、たくさんのレトロビルが残っていて、
オフィスやショップ、レストランなどとして、利用されています。
ちょっと憧れています！？
上海にも、たくさんのレトロビルが残っていて、
それを見て廻るのも、ひとつの楽しみです。
時間のあるときに、それらのレトロビルを
実際見て回りたいと思っているのですが、
まずは、地元加古川から！！
加古川図書館は
その建物のみならず、
周りの環境もとてもいい感じです。
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中華の冷麺は如何ですか？？｜加古川中国飯店
【中国飯店の冷麺】 1人前：￥８８０
期間限定
昨日、前の記事でご紹介致しました
『イカ墨の海老餃子』のご注文を頂きました。
ご注文頂きましたお客様、真にありがとうございました！！
お味は如何でしたでしょうか？
加古川中国飯店では、６月ごろから夏の終わりまで
冷麺をお作りしています。
胡麻だれベースで
ちょっとピリ辛、
酸味と甘みも加えて、
胡麻だれですが、さっぱり味です。
是非一度、お試しください！
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“ブラック”海老餃子｜加古川中国飯店、中華宴会コース蒸し点心
真ん中の黒いもの・・・
海老餃子です！
皮にイカ墨を練りこみ、
海老とイカの餡を包んでいます。
見た目は黒いですが、
中身はほんのりピンクがかった白色です。
決して、腹黒くはありません！？
ご注文に応じて、ご宴会コースの一品としてお出しいたします。
（売り切れごめんでお願いいたします。）
ご希望のお客様は、
どうぞ、ご予約の際に『イカ墨餃子』を！と、お申し付け下さい。
加古川中国飯店
宴会ご予約番号：079-421-3808 まで
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スペアリブと大豆のスープ｜ル・クルーゼで中華を作る｜加古川中国飯店
1)大豆は半日～一晩水につけて戻します。
2)スペアリブを適当な大きさに切り、さっと湯通しした後に水にさらします...余分 な臭みや灰汁を抜くため
3)大豆もさっと湯通しします。
4)ル・クルーゼに水を張ります。
5)水が沸いてしまわないうちに、葱、生姜を適量、スペアリブ、大豆を鍋に入れます。
6)一度沸騰させ、灰汁を除いてから、お酒を一振りします。
7)スープを澄ませる場合は蓋をせずに、構わず時間を短縮したい...または、スープ の分量をあまり減らしたくない場合には蓋をして、 とろ火で煮ていきます。
8)スペアリブ、大豆に火がしっかり通り、出汁が出たと見た時点で、最後に塩胡椒で味 を調え、青葱を散らします。
ポイントは
・材料はさっと湯通しで余分な臭みを抜く
・水から材料を煮出していく
・火加減～～一度沸騰させてから、スープの表面が小さく泡立つぐらいのとろ火をキープ
・味付けは仕上げのときに
というところでしょうか？
加古川での中華は、加古川中国飯店へ！！
079-421-3808
info@chugoku-hanten.com
加古川中国飯店、６月のおすすめ中華
この度、料理長おすすめの６種類の新メニューをご紹介いたします。
その中でも、料理長の一押しが、「牛肉の細切り味噌炒め、クレープ包み」（金醤牛肉絲）です。
“北京ダックの牛肉版”という感じでしょうか？
「春餅｣という、北京ダックを包む自家製の小麦粉の薄皮クレープで包んで召し上がっていただきます。
「牛肉の細切り味噌炒め、クレープ包み」（金醤牛肉絲）
１人前：￥２３１０
同じ春餅で包んでいただく料理で、「五目炒めの薄焼き卵包み｣（合菜載帽）があります。
『合菜載帽』という中国名は“いろいろな食材が帽子をかぶっている”という感じのニュアンスがあり、
お野菜たっぷりの五目炒めの上に薄焼き卵をかぶせています。
ヘルシーな上に、見た目も楽しい、多くのお客様にお気に入り頂ける味だと、
個人的にはおすすめの一品です。どうぞ、一度お試しください！
「五目炒めの薄焼き卵包み｣（合菜載帽）
１人前：￥１８９０
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