『古早味豆花』の芋圓豆花｜加古川中国飯店－台北道中

動画：『「古早味豆花」の芋圓豆花』

台北の『古早味豆花』で食べた、豆花にサツマイモ団子をトッピン グしました。昔、ちょっと通いました。

『度小月』の台南担仔麺｜加古川中国飯店－台北道中

動画：『“度小月”の台南担仔麺』

台北、中山、民権路口近くの『度小月』で、担仔麺を作っている様子です。

台湾風の朝食｜加古川中国飯店－台北道中

動画：『台湾風の朝食』

台北の朝食やさんで食べた、「鹹豆漿」（塩味の豆乳）、「蘿蔔絲餅」（大根パイ）、「薄餅」です。

『寧波風田うなぎと黄ニラの炒め物」｜加古川中国飯店－台北道中

動画：『寧波風田うなぎと黄ニラの炒め物』

台北の上海料理屋さんで食べた「鱔魚」（田うなぎ）と黄ニラの炒め物です。

『辣醤菜飯と黄豆湯』｜加古川中国飯店－台北道中

動画：『辣醤菜飯と黄豆湯』

台北の上海料理屋さんで食べた「青菜の炊き込みご飯と五目辛子味噌炒め」（辣醤菜飯）と、「黄豆湯」（大豆のスープ）です。どちらも、伝統的な上海家庭料理です。

『新竹ビーフンと肉団子スープ』｜加古川中国飯店－新竹道中

動画：『新竹ビーフンと肉団子スープ』

「新竹城隍廟」の門前屋台で食べた、新竹名物『米粉』（ビーフン）と『貢丸湯』（肉団子スープ）です。
加古川中国飯店ＨＰ:http://www.chugoku-hanten.com/